Pesquisa do Procon constata aumento no valor do preço de corte de carne; verifique também pesquisa no corte do frango

O Procon/Patos realizou, nesta quarta (23) e quinta-feira (24) a pesquisa de preço do quilo da carne e do frango.

A pesquisa percorreu 15 estabelecimentos e averiguou 22 especificações de carne, sendo observada uma variação nos valores do quilo da carne quando comparado à última pesquisa realizada no mês passado.

De acordo com o relatório do setor de pesquisa do Procon, houve um aumento no preço em alguns cortes de carne no preço de à vista:

• Alcatra: 7,00%
• Contra filé: 4,85%
• Cupim: 5,07%
• Acém s/ osso: 2,69%
• Peito bovino s/ osso: 4,43%
• Fraldinha: 4,31%
• Carne de sol de (2ª): 7,19%
• Picanha: 11,41%
• Maminha: 15,64%
• Carne moída (2ª): 7,72%
• Linguiça toscana mista: -23,51%
• Bisteca bovina: 17,16%

Já em outros cortes de carne no preço à vista foi constatada uma baixa, vejamos:

• Coxão mole: -2,63%
• Paleta bonina s/ osso: -5,95%
• Filé mignon: -4,29%
• Costela bovina: -14,25%
• Linguiça toscana de frango: -5,08%
• Bisteca suína: -10,46%

Pesquisa de frango:

O Procon percorreu 13 estabelecimentos e constatou um aumento em alguns cortes de frango, no preço de à vista:

• Asa: 11,72%
• Filé de sobrecoxa: 3,81%
Também foi constatada uma diminuição em alguns cortes de frango, no preço à vista, vejamos:

• Frango inteiro: - 2,03%
• Frango assado: - 1,25%
• Filé de peito: - 1,55%
• Peito: - 1,42%
• Coxa/sobrecoxa: - 6,12%
• Fígado: - 10,18%
• Moela: - 5,25%
• Fígado e moela: - 7,70%
• Miúdos: - 48,38%

Por fim, foi constatado uma diminuição no preço à vista dos ovos, vejamos:

• Ovos – 15 UN: - 3,29%
• Ovos – 30 UN: - 9,19%

Todos os valores pesquisados podem ser constatados nas tabelas.

PESQUISA DE KG DO FRANGO- 23 e 24-03-2025 

PESQUISA DE KG DE CARNE - 23 E 24-03-2025